白玉枇杷是怎么来的?白玉枇杷的历史

2018-09-24 08:02:00
太湖韵
原创
496

枇杷是东山的又一名果,世人盛赞的优质白沙枇杷,唯东山有之。东山人种枇杷历史悠久,宋代吴县栽种枇杷见诸记载,《吴县志》载十世纪中期,枇杷是在太湖洞庭地区栽植。明代王世懋《学圃杂疏》记有“枇杷出东洞庭者大”。枇杷品系分白沙、红沙二大类。品种有照种、青种、水白种、早黄白沙、葛家坞荸荠种、灰种、红毛照种、大种、鸡蛋白细种、红毛白沙、和尚头、铜皮、土种白沙、鹰爪白沙、鸡蛋红、圆种红沙、红沙牛奶种、红沙铜鼓种、果种、僵黄(又名凉扇种)、撬叶白沙、撬叶照种、朝天种、鸭蛋种、俞坞红沙、糖罐头、小红沙、鹰爪红沙等29个品种。

东山产白沙枇杷,自宋、元、明至清康熙年间,东山有金罐、银罐白沙名种。民国17年(1928年)已有红沙牛奶种、照种白沙、春碧种、鸡蛋白等。洞庭东山、西山是全国唯一白沙枇杷生产基地,尤以东山白沙枇杷最优,盛名于世,有“金银蜜罐”之称。80年代东山白沙枇杷以照种为主。90年代科技兴农,东山白玉枇杷问世,其性能抗逆能力强,树势生长旺,果大,早熟,肉白鲜嫩,走俏市场。又由高级农艺师章鹤寿,从东山村实生品种枇杷选育出了更优的冠玉枇杷,果型大,每个平均重量50克,最重达70克,味甜润,成熟期较照种迟5天。现东山果农中已有少量栽种,二十一世纪将成为枇杷发展的主要品种。


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